Speisekarte


Sie finden auf unserer Speisekarte monatlich wechselnde Gerichte aus stets frischen Zutaten.

Alle unsere Speisen sind von Grund auf selbstgemacht.

Speisekarte
DEZEMBER

Wir wechseln unsere Speisekarte monatlich.
An jedem ersten Mittwoch des Monats.

Suppe

PetersilienwurzelSuppe
mit Chiemgaukorn's Urgetreide & hausgemachtem Brot

€ 4,40

 

Vorspeise

PritzlSalat
frische Blattsalate - knackiges Gemüse -  Käuter  & Croutons
klein          €  7,10
Gross        € 10,50

Buttermakrele
SalbeiCrumble - Fenchel&ZitrusSalat -  Dill
€ 8,20

Pochierte Kalbsleber
Pastinakenpürree - Ofenbirne - Chicorée
€ 8,60

ZiegenkäseLasagne
Rote Beete&Apfelfülle - hausgemachte Pasta - Kürbiskerndukkah - BitterSalate
€7,90

Hauptpeisen

Seeteufel"Korma"
KurkumaBiryani - Gurken&SesamSalat - SweetChilliSosse
€ 13,40

WildschweinRücken
Sauerkraut - Kartoffel&Speckkuchen - Bratapfel - WhiskeySosse
€ 14,20

HirschRagout
KnödelTerrine - Wurzelgemüse - Quittenmus
€ 13,60

Erdäpfel . 
geräucherte Süsskartoffeln - BambergerHörnchen - Blumenkohl - Trüffelvinaigrette - GrünkohlChips
€ 10,90

 

Dessert

Topfenknöderl
Dörrzwetschken&Marzipanfülle - PunschSosse - LebkuchenEis
€ 6,30

Mocca Créme brulée
Speculatius - VanilleEis
€ 6,30

Jaffa Cheesecake
Orangengelée - Schokosplitter - Schoko&KardamomSorbet
€ 6,30

Holländischer
Pfefferkäse
IsabellaTraubengelée - Nüsse - hausgemachtes Brot
€ 6,30


Guglhupf immer anders
€ 3,30

 

 

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